Keramikreiben & Reibeschalen
Entdeckt unsere hochwertigen Keramikreiben und Reibeschalen aus Spanien. Handgefertigt von erfahrenen Kunsthandwerkern, verbinden diese Produkte traditionelle spanische Handwerkskunst mit zeitloser Eleganz. Ideal zum Reiben von Knoblauch, Ingwer, Schokolade, Nüssen, Obst und Gemüse. Die Reiben sind nicht nur funktional, sondern auch ein schöner Blickfang in eurer Küche. Jedes Stück ist ein Unikat, das die Leidenschaft und das Können spanischer Handwerker widerspiegelt.
Eine Anleitung zur Benutzung und zur Reinigung der Reiben findet ihr am Ende dieser Seite.
Anleitung Keramikreiben & Reibeschalen
Bevor ihr feuchte Lebensmittel, wie Knoblauch, Ingwer oder Zucchini reibt, feuchtet eure Reibe mit Wasser oder Öl an.
Bei trockenen Lebensmitteln wie Muskatnuss, Schokolade oder Parmesan benutzt ihr die Reibe trocken.
Knoblauch reibt ihr so:
Haltet die Knoblauchzehe zwischen Daumen und Zeigefinger. Die Spitze des Knoblauchs zeigt nach unten, das dickere Teil haltet ihr fest. Reibt den Knoblauch ohne hohen Druck mit gleichmässigen Bewegungen über die Reibefläche. Mit einem Pinsel könnt ihr den Knoblauch vollständig aus der Reibe entfernen.
In den Reibeschalen könnt ihr ein oder mehrere Lebensmittel reiben und im Anschluss zu einem Dipp, einem Aufstrich oder einer Marinade weiterverarbeiten.
Auch zum Erwärmen von kleineren Gerichten, im Backofen oder in der Mikrowelle sind die Reibeschalen, die in zwei Größen (15 cm und 19 cm) erhältlich sind, geeignet.
